那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨適合戶外煮食寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物推薦清單
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨口感如何形容
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物鍋物搭配
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物餐點準備
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨料理包開箱文
快樂的元旦 文/張偉 年一度的元旦又來了，為了慶祝元旦，我們學校將舉行慶元旦文藝活動。 活動開始了，同學們用歌聲與舞蹈，表達了對新年到來的喜悅以及對新一年的憧憬。首先，是班級的小合唱《其多列》，舞蹈《小蘋果》。接著是個人的才藝展示，一年級的李國豪代表學校去參加獨唱比賽還獲得了一等獎，他的歌聲真的很好聽。活動更加精彩了，我們和舞蹈隊的同學們，一起跳起了歡快的大三弦，隨著節奏，我們盡情跳舞…… 最后是頒獎儀式。老師給參加比賽獲獎的、平時學習成績表現突出的同學頒發獎狀。此時，我擔心自己的書法比賽沒獲獎。聽著老師一個一個地叫名字，我心里很緊張，念到三年級了，我的耳朵像兔子耳朵一樣，豎起來聽著，生怕聽不到。終于聽到老師叫我了，“張偉獲書法比賽二等獎。”我激動極了。 這個元旦我很快樂，因為我又有了進步。 元旦禮贊 文/魯庸興 新年已經伴著冬天的童話與浪漫，攜著元旦、春節的企盼即將登場，2016年淹沒在了時間的天空。一年又過去了，讓我們輕輕地揮揮手，對逝去的日子說聲再見！讓我們張開熱情的雙臂，擁抱美好的2017年。 站在新年的門檻前，迎新辭舊，感慨萬千：過去的一年，不管是憂傷，還是快樂，是失意，還是輝煌，是失敗，還是成功，都已成為歷史，如過眼云煙，而現在完全是一個嶄新的開始。新的歷程，新的起跑線，新的景象，新的感受，新的機遇，新的思路，新的計劃，新的局面，新的挑戰……但愿時光的風雨洗滌去昔日的迷惘與怨咎、但愿良辰的霞緋招引來今朝的生機與清遒、但愿元旦的曙光照亮輝煌的前程、壯美的神州。翻開日歷的扉頁——元旦，我們應該知道怎樣用汗水和心血撰寫簇新的卷首。 元旦帶給我們的永遠是一種“一元復始，萬象更新”的心境。站在2017年的窗口前，親吻那第一縷陽光，把我們里里外外照亮，把世界洗刷個干干凈凈，我們把快樂保存、把痛苦刪除。元旦充滿生機和希望，元旦充滿生氣與風流。新年是一幅幅歡快的油畫，每一筆的涂抹，都充滿一種溫暖的氣息；新年是一行行押韻的詩句，每一句靈感的迸發，都飽含一種殷切的心愿；新年是一首首動聽的歌謠，每一段的吟唱，都凝聚著一種給力的精神；新年是一篇篇精彩的故事，每一次的講述，都在傳遞領悟到的思想的升華。 元旦的豪壯獻詞給人以生活的溫馨、奮斗的鞭策、進軍的鼓號。揮手2016，我們的心情感慨萬千：總有一種過去的拼搏，讓我們無怨無悔；總有一種汗水的流淌，在海納百川的胸懷中延續。擁抱2017，我們的內心豪情萬丈：總有一種未來的展望，讓我們信心滿懷；總有一種夢想的綻放，飄動在感恩生命的坦蕩路途。 新的一年開始了，我微笑著，歌唱著，祝福著，邁著大步走向春天，去迎接又一個盛世華章。 元旦，也是年 文/郝再富 童年時期的元旦，過得十分簡樸。 元旦這一天，大隊、小隊隊房大門口的垛子上，村小學的榪頭上都要張貼幾幅“歡度元旦”的紅色斗方兒，在街道兩側醒目的墻壁上斜著貼一些條形的彩色標語，整個村落就一下子有了節日的氣氛。這一天，家家戶戶都在動干鍋，麻油燒開時的那一股濃香的味道溢出低矮的土屋，彌漫在山村的角角落落，飄蕩在角角落落的上空。凝聚了故鄉濃濃的風情風韻，詮釋著大山深處哪一種鄉村溫馨、祥和的底色和濃濃淡淡的古韻風情…… 當時，我正在村小讀書。陽歷年的前幾天，我們除了上課外還有一個重要的任務就是排練節目。每天吃過下午飯后就來到學校，在老師的指導下一遍一遍地反復排練著每一個節目，節目的形式大多是合唱，排練的內容多數是《在北京的金山上》、《閃閃的紅星》、《沿著社會主義大道奔前方》等當時最為流行的歌曲。排練時老師都要給每一首歌曲設計一種隊列的造型，編排一些能表現主題的動作，做到律動與節拍的和諧統一。我們每個孩子都穿著臃腫的衣服，滿懷激情用盡全身的力，扯足嗓子唱著每一首歌。那一首首歌曲鏗鏘有力、跌宕起伏、催人奮進的節奏，在我們幼小的心靈中烙上了純真的思想印跡。 大人們也不閑著，他們白天打井、修水庫、搞農田基本建設，晚上也要排練節目。他們排練的是《紅燈記》、《沙家浜》、《白毛女》等劇本的整場戲。大人們演戲都有專門的行頭，各角色都有各自的服裝，穿上服裝后都挺像一回事兒，不亞于電影里的演員。我最喜歡《沙家浜》里郭建光穿的那一身衣服，筆直的褲子，展刮刮的上衣，穿在身上十分精神。 終于等到陽歷年這一天了。演出前，村禮堂門前在鼓架上支起了大鼓，掛起了銅鑼。一個后生一手打鼓一手敲鑼，一陣緊一陣慢，手若翻花，一派陽光之氣，發出驚天動地的響聲，鼓鑼聲聲招呼著全村的老老少少。婦女們趕緊收拾好碗筷、關好門窗、圈好雞豬，穿上吊面皮襖圍上自己喜愛的頭巾；小伙子們用梳子蘸上水把頭梳理得亮亮晶晶；大姑娘們把辮子辮得緊緊的還扎上了紅頭繩，穿上自己平時不舍得穿的衣服；男人們叼著煙斗，個個身上還留有炸糕的香味兒一撥一撥來到了禮堂……晚上的節目一看，陽歷年也就算過了。 那個時代鄉村文化落后、生活貧困，沒有什么現代化的文化娛樂活動，但自練自演的文藝節目豐富了山村的文化生活，給成年累月勞作的人們補給了精神食糧。故鄉的陽歷年積淀了那個年代鄉村濃重的文化底蘊，創造了厚重的鄉村歷史…… 元旦，別樣的記憶 文/魏益君 記不清是哪年的元旦了，大概是我六、七歲吧。那時生活還比較貧困，但是過小年（農村稱元旦為小年）總得吃上頓白面饅頭。終于可以吃上白面饅頭了，我讒涎欲滴。可當我拿起大啃一口時，卻愣住了：原來白面只是一層皮，里面是玉米面。母親說：“吃吧，這是銀包金，吉利！”我知道，這是因為家里窮吃不起白面，母親便有了這樣的“杰作”。但“銀包金”總比地瓜煎餅強多了。那個元旦，我們一家人吃得津津有味，最后只剩下三個饅頭。母親當時就給我和弟弟分了，弟弟兩個，我一個。我怕第二天都被弟弟吃了，便把屬于我的那一個收起來，用紙包了，放在床頭。誰知，夜里卻被弟弟的一泡尿給淹了，害得我心疼了大半年。 讓人懷舊的元旦，當是1990年。那年元旦前夜，部隊和駐地群眾舉行新年團拜會，千余名官兵與駐地村的鄉親們齊聚部隊禮堂廣場，共話軍民魚水情。震天的禮炮，燦爛的禮花，形成了蔚為壯觀的場面。 團拜會結束后，政治處主任讓我將團拜會的內容形成一篇稿子，送給地方媒體。稿子寫完了，可我卻犯了愁，這樣時效性強的稿子，報紙顯然不可能用，送給廣播電臺，新年元旦也不知道有沒有人值班。 當我抱著僥幸一試的心態來到市廣播電臺采編室，驚喜還真的有人值班。值班同志正在伏案書寫，見我進來，直起身子，沖我友好地笑笑。 我將稿子遞過去，他看過后大聲地說：“原來你就是魏益君啊，真是久仰。經常在報上看你的作品呢！” 我也趕緊請教對方大名，他說他叫王龍泉。其實，王龍泉這個名字對我一點也不陌生，不僅《青州報》每期都有王龍泉的名字，市報、省報也經常看到他的文章。 那天，我們一見如故，交流了很多有關寫稿投稿的事。分別時，王龍泉囑咐我以后多給電臺寫點稿子，并笑著說電臺也有稿費的。當晚，我那篇《焰火花開堯王山》的報道便在廣播電臺播發了。 記憶尤新當屬2001年的元旦。那年元旦前夜，當時我在《臨沂日報·平邑版》工作。那一晚，為了趕發縣委書記、縣長的元旦祝詞，當晚成稿，當晚排版。由于成稿急，再加上微機照排系統剛組建不久，業務不熟。當我們校對無誤傳完版時，已過午夜12點。饑腸轆轆的我們，來到夜市的小吃攤。社長非要老板包水餃。我們不解，大半夜的吃什么水餃？寒冷的星星下，我們端起溫熱的酒杯，就聽社長說：“新年好！”我們一愣，接著笑了。是啊，端起酒杯，我們已經在新的一年了，難怪社長非要吃水餃啊。 啊，又是一個元旦如期而至，我想回到鄉村，與我聯系幫包的貧困戶再創一個難忘的元旦回憶。 >>>更多美文：好文章
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人參菜就是人參菜，不是比喻，不是說某種蔬菜具有類似人參的營養功效。 實際上，人參菜就是土人參的莖葉，柔軟多汁，質地細嫩。它極像貓耳菜，同樣的碧綠，同樣的氣味，同樣的滑膩，可清炒，可涮湯，生吃估計也行。也有塊根，就是土人參，也能食用，但我去年春天才種，迄今也就一年，根是有的，像粉筆似的細。 人參菜的種子極小，像莧菜籽，像韭菜籽，像薺菜籽，像初春的蠶蟻，像用水筆在紙上戳的墨點。我的弟媳婦，把包著人參菜籽的紙包給我時，如同把一件祖傳的寶物移交給我，神色凝重，極其慎重。我把地挖好，把種子拌了細土，均勻地撒在地里。天朗氣清，萬物萌發，我撒了籽，撒下希望。 之后，一日看三次，看得葉初生，看得花兒開，看到枝葉枯，一切歸于寂靜，仿佛什么也不曾發生。冬天里，我在只有枯根的空地上，澆過無數次糞，我期待井噴似的瘋長，就像莫言小說《紅高粱》中的那種旺盛的生長。 今年，一個月前，枯敗的根上，發出紅艷的細芽，像紅米，像雀舌，像一星爐火。春風呢，仿佛一把團扇，扇啊，扇啊，細芽長大，變綠，光潔，肥厚，一叢一叢，把泥土覆蓋。特別是在雨后，我凝視潔凈的葉片，像平靜的深潭，像一塵不染的長天，像饒有趣味的女子，簡直移不開步，舍不得掐。 黑暗正從天空下降。 這是喬伊斯的小說《一個青年藝術家的畫像》中的一句話。我在人參菜前流連的時候，天不擦黑不離開，眨眼間，黑暗那巨大的幕布，嘩啦抖開。當然，發現也多。比如今天下午，我就發現，去年落在地上的種子生出葉芽，暗紅，兩片，像莧菜，像馬齒莧，漫山遍野。 人參菜與貓耳菜還是有不同的。但看葉片，人參菜略尖，像心臟，貓耳菜略圓，像豬腰，像長命鎖；如果看花，則是迥然有異，人參菜修莖紅花，莖像玩雜技的撐桿，花像愛俏的村姑，貓耳菜是白花，如素雅的村婦。女人花，女人花，女人們故事多，蔬菜們故事也多。 我在同學群寫微信，誤把“遐想”寫成“瞎想”。沒想到，有同學居然認可，并解釋說：“先閉上眼睛，然后用心想，思想有了翅膀，飛得高闊遼遠；所以，瞎想符合邏輯思維，有過程，有細節，有深度，外化于形，內化于心，意化于神。”——— 當然是游戲之詞。至于我，摳破腦門，也想不到這么多。不知道蔬菜們意下如何。 >>>更多美文：心情隨筆
空曠的地方可以窺見 一切，包括內心 正午陽光似乎有了春天的感覺 慵懶、舒適、愜意 困意和蒿草一起賽跑 終究沒有跑過高鐵 子彈頭箭一般稍縱即逝 呼嘯的年味在炕頭殷切期望 我和一只麻雀只能靜靜地觀望 北方也許年味已濃 也許在城市化的進程里 惶惶不可終日 不惑之年，兵荒馬亂 泛濫一隅的一切 在冰冷的年味中奔馳 終點是大漠落日 還是南在南方不能為空 >>>更多美文：自創詩
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